|
|
Flensjes Met Kriekensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 fles Belle-Vue kriekbier
2 el suiker
1 zakje vanillesuiker
kaneel
300 gr kersen zonder pit
2 tl aardappelmeel
100 gr bloem
1 ei
25 gr boter
4 bollen vanilleroomijs
poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In sauspan helft van bier met suiker, ? zakje vanillesuiker en mespunt kaneel aan de kook brengen.
Kersen toevoegen en 2-3 min. verwarmen.
Aardappelmeel met 1 el water gladroeren saus hiermee licht binden.
In kom bloem, ei, rest van bier, rest van vanillesuiker en mespunt kaneel tot beslag roeren.
In kleine koekenpan telkens klontje boter verhitten en van beslag 4 flensjes bakken.
Flensjes op borden leggen.
Kersen, saus en ijs hierover verdelen.
Royaal bestrooien met poedersuiker.
|
|
|